CARACTERISTICAS TECNICAS DE LA CORTADORA DE FIAMBRE MANUAL EURO 3310-EA
MEDIDAS DE LA CORTADORA DE FIAMBRE MANUAL EURO 3310-EA
VENTAJAS DE LA CORTADORA DE FIAMBRE MANUAL EURO 3310-EA
ACCESORIOS INCLUIDOS DE LA CORTADORA DE FIAMBRE MANUAL EURO 3310-EA
Aceite especial lubricación.
Afilador de cuchilla de dos discos.
OPCIONES DE LA CORTADORA DE FIAMBRE MANUAL EURO 3310-EA
Cuchilla en versión antiadherente.
Recubrimiento Cera-3.
La serie de cortadoras MASTER – Precisión para los profesionales de carnicerías, tiendas de alimentación, cocinas industriales y catering.
Las características de esta serie son su forma compacta, la implementación de los requisitos técnicos de seguridad con el mejor manejo, la precisión del corte en alimentos exigentes y la facilidad de limpieza.
Los motores de 300 a 500 W de potencia con sistema de refrigeración por aire y mecanismo de rodamiento esférico doble forman el “corazón” de estos equipos. Junto con las cuchillas especiales de altas prestaciones, cromadas duras, se consigue un corte limpio y rápido. El soporte del alimento a cortar impide que se aplaste el alimento hacia abajo.
El marco de goma que impermeabiliza la superficie de trabajo impide que se ensucie por debajo de la máquina.
Las superficies lisas de libre acceso desde cualquier punto – también detrás de la cuchilla – se limpian con una bayeta. Las piezas que entran en contacto principalmente con el alimento de corte, como la placa cubre-cuchilla, el rascador, pero también el carro, se pueden extraer de la máquina con un mango y se pueden limpiar rápida y exhaustivamente en agua. Esto garantiza un esfuerzo mínimo de trabajo para la limpieza.
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