La cebolla es uno de los condimentos más utilizados en cocina y se presenta en diversos formatos. Todos ellos están pensados para que la cebolla pueda ser utilizada en una gran variedad de productos finales, con el especial toque de sabor que ofrece este vegetal, Además de su sabor, mantiene todas sus propiedades y ofrece mucha versatilidad en las elaboraciones.
PRODUCTOS DISPONIBLES EN CATÁLOGO
– Cebolla natural cocida, prensada y picada: Es la preparación de cebolla más utilizada para la elaboración de embutidos y en otras elaboraciones en la cocina. Se presenta cocida en su punto y preparada para ser utilizada de inmediato. No tiene conservantes, gelificante ni espesante añadido y es 100% natural.
– Cebolla frita GLUTEN FREE: Cebolla frita, crujiente y troceada, lista para ser usada en distintas elaboraciones.
– Cebolla caramelizada: Elaborada sin ningún aditivo añadido. Solo cebolla, aceite de oliva, azúcar y zumo de limón, 100% natural.
– Cebolla deshidratada: Partida en dados y deshidratada, lista para ser parte de las elaboraciones del cliente.
– Cebolla en polvo: Cebolla 100% natural y molida, para que se obtenga el mejor resultado de su utilización.
La cebolla caramelizada es un complemento ideal para muchas de las elaboraciones y recetas que puede elaborar para sus clientes y en Mampel la encontrará de gran calidad.
La cebolla deshidratada se utiliza mucho en la industria alimentaria, ya que conserva el sabor y muchas propiedades de la cebolla, pero es más sencilla de utilizar y dura mucho tiempo
La cebolla en polvo es un ingrediente que puede incluirse en muchas elaboraciones para contar con el sabor de la cebolla natural, pero con la ventaja de que disuelve sin dejar rastro
La cebolla frita es un complemento para muchos tipos de recetas y elaboraciones, así que es un ingrediente básico con muchas utilidades en la cocina y el obrador
La cebolla es uno de los elementos más utilizados en la cocina y la elaboración de embutidos y otros preparados, por lo que le ofrecemos cebolla cocida, prensada y picada lista para usar.